Tapas au chorizo et aux oeufs Mieux Pour Tous

Ingrédients pour

Ingrédients 4 Portions :

4 Portions

• 6 œufs Mieux Pour Tous
• 3 piccolinos blancs
• 100 g chorizo doux ou piquant

Commencez à cuisiner

1. Hachez grossièrement le chorizo et faites-le revenir à la poêle, à feu modéré, sans matière grasse.
2. Simultanément, graissez une crêpière et faites-y cuire les œufs Mieux Pour Tous « sur le plat ». (Cassez-les d’abord dans une petite soucoupe et faites-les glisser dans la poêle). Poivrez.
3. Coupez les petits pains en deux et faites-les griller. Garnissez-les de chorizo, surmontez-les d’un œuf chacun et servez aussitôt, à l’apéro.