“Je m’engage pour mes animaux : pour qu’ils soient en bonne santé. Cela permet aussi d’obtenir une viande équilibrée nutritionnellement et d’excellente qualité”.
Kurt Bryon élève des porcs et cultive des épinards, des carottes, des pommes de terre, du blé, de l’orge et du maïs en pratiquant l’agriculture de plein champ. Pour Kurt, la santé de ses bêtes est essentielle : « J’ai d’abord repensé mon exploitation pour leur confort en construisant une nouvelle porcherie plus adaptée, avec la particularité d’y avoir intégré un laveur d’air biologique. Ensuite j’apporte une grande attention à leur alimentation, car faire en sorte qu’ils soient en bonne santé, commence par bien les nourrir ! C’est mon engagement, pour garantir une bonne qualité de viande et sa composition nutritionnel. Bien vous nourrir, ça commence en fait par bien nourrir mais animaux. »
